Arruda | ruta-de-cheiro-forte

Durante a Idade Média, a arruda foi usada para gerar protecção contra o mal e para prevenir a Peste Negra. A arruda era usada como antídoto grego que tratava uma  gama extensiva de venenos.

A arruda é uma planta da família das retaceas, também conhecida como arruda doméstica, arruda de jardins, arruda fedorenta e ruta-de-cheiro-forte.

É uma planta perene muito ramificada que pode ultrapassar 1 metro de altura.

As flores são de pequeno porte e de cor amarelada, formando inflorescências do tipo umbela.

O fruto é uma cápsula, com quatro ou cinco lobos, que se abrem, quando maduros, na porção superior ou ao longo do fruto originando quatro ou cinco valvas.

arruda de jardins

arruda de jardins

Quase sempre as partes da planta que são mais utilizadas são as folhas, as flores e a raiz.

As folhas da arruda são indicadas para a elaboração de chás calmantes.

Chá de arruda:

Colocar água numa panela e, quando ferver, apagar o lume. Acrescentar 1 punhado de folhas secas de arruda. Deixe descansar durante 30 minutos, coar e beber a seguir.

arruda de jardins

arruda fedorenta

A arruda pode crescer em muitos tipos de clima. Embora os melhores resultados sejam obtidos com temperaturas amenas, esta planta pode crescer bem em temperaturas entre 4°C e 30°C.
Cresce melhor com luz solar directa, mas também tolera sombra parcial.

Comentários

  1. Deolinda Paiva || at

    Tenho sempre arruda no meu jardim… blog com bons textos

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