Lupinos (tremoço) – Família Fabaceae

  Reino:Plantae
 Ordem:Fabales
 Família:Fabaceae
 Género:Lupinus L.

O Lupino é uma planta florífera do género das leguminosas com perto de 200 variedades, originaria da América com bolsas na África do norte e mediterrâneo. De talo erecto,podem atingir cerca de 2 metros, As flores apresentam corola papilionácea, podendo ser azuis, róseas, roxas, brancas, amarelas, vermelhas ou mesmo bicolores.

Os frutos são pequenas vagens e contêm de 6 a 9 sementes, chamadas tremoços.A floração ocorre na primavera e verão.

Além de ser uma planta interessante para a composição de maciços pode funcionar  como pano de fundo em canteiros com plantas menores à frente,  também combina com  jardins formais ou mais displicentes. Pode ser plantado em vasos e jardineiras.

Espalha-se com facilidade, mesmo com presença de outras espécies de flores ou plantas.

tremoço

A maioria das  espécies de lupinos possuem sementes com um bom teor proteico (43%), uma boa proporção de fibras (25,5%), uma adequada quantidade de açúcares (13,5%) e minerais — principalmente cobalto, fósforo e potássio (5,5%).Apesar disso o tremoço, é bastante alcalino e por isso deve ser bem preparado antes de puder ser ingerido (normalmente é deixado debaixo de agua corrente durante alguns dias antes de ser cozido).

Mais informação sobre tremoços aqui.

tremoços - Tremoço

tremoço

Comentar

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*

Este website utiliza cookies que asseguram funcionalidades para uma melhor navegação.
Ao continuar a navegar está a concordar com a sua utilização.